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御品智利鮑(2入.3入)

【商品特色】

目前全世界的鮑魚種類超過90餘種,
其中高等級的知名鮑魚分成墨西哥廠、澳洲廠及智利廠
這三國因海岸線長、海浪湍急、海水清澈,都很適合鮑魚生長
而在智利養殖鮑魚業者有超過30幾家
只有ALIMAX廠是唯一採用墨西哥鮑魚苗養殖,等級最高
因在智利沿海養殖,故台灣又稱智利鮑
其口感味道與正車輪鮑魚旗鼓相當。
其中等級最高的一入鮑須養殖20年以上才能足重,最為珍貴
其產量只佔市售所有產量約萬分之一
其次為二入鮑須養殖12年以上
三入鮑須養殖6年以上
愈大顆生長速度愈慢,但愈大顆相對口感也愈好
不同於市售品質參差不齊的木瓜鮑等
御品智利鮑絕對能滿足老饕的味蕾
是最體面、氣派的下聘首選!

 

【商品資訊】

製造商:ALIMEX S.A.
產地:智利
總代理:滿福百貨有限公司
內容量:425g
固形量:220g
成分:鮮鮑貝
保存期限:四年

 

【禮俗含意】

古代傳統的十二禮,須準備鮑魚、魚翅、松茸等等的頂級食材
這些食材營養價值高,含有吉祥好寓意,是下聘提親的首選
新娘家收下後會將這些食材料理分給親朋好友沾沾喜氣。
然而鮑魚、魚翅、松茸不易處理,且費用昂貴,
十二禮服務超過三代的新人
注意到過去的傳統禮俗已不符合現代講求效率便利的需求
於是為現在的新人研發出下聘專用的山珍海味罐頭<福系列><祿系列>
罐頭的發音與「冠軍、頭等、吉祥如意」接近
開罐加熱即可食用,也可加入湯、菜餚裡面佐料
同時保有傳統禮俗,又便於新人家庭料理烹調,送禮自用兩相宜。